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Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 125g de sucre en poudre
- 80g de farine
- 60g de beurre fondu
- 25cl de lait
- 500g de cerise
- 1 sachet de levure vanillé
Préparation :
- Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sel, le sucre et mélangez bien.
- Incorporez la farine et le remuez. le mélange doit être bien lisse.
- Ajoutez 30gr de beurre fondu et délayez avec le lait.
- lavez, équeutez et dénoyautez les cerises, puis disposez les dans un plat bien beurré.
- Versez la pâte sur les cerises et parsemez ma surface de noisettes de beurre.
- Faites cuire 45min four moyen (th.6), puis saupoudrez de sucre vanillé. Servez tiède.
