Le blason de CahorsLE SITE DES GOURMETS ET DES AMATEURS DE LA CUISINE DU SUD-OUEST

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OMELETTE AUX CEPES

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 9 oeufs - 500 g de cèpes - persil - sel, poivre - beurre ou huile d'olive Préparation : Choississez de préférence un bon gros cèpe frais, nettouyez-le (&oci...

 

OMELETTE AUX CREVETTES

Ingrédients pour 4 personnes:   - 1 échalote - Sel et poivre - 1 botte de ciboulette - 6 œufs - 100 g de crevettes décortiquées - 1 pincée de glutamate de sodium - 1 gousse d’ail coupée finement - Un peu d’huile  ...

 

OMELETTE CAMPAGNARDE

Ingrédients pour 4 personnes: - 12 oeufs - 1 oignon - 2 pommes de terre cuites en robe des champs - 100 grammes de lardons fumés - 100 grammes de champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d'hui...

 



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