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Ingrédients pour 4 personnes: - 600 g de boeuf haché - 6 portions de Kiri - 125 g de purée - 250 g de coulis de tomate - 1/4 l d'eau - 1/4 l de lait - 1 oignon - 1 noisette de beurre - sel Préparation: Préparez une purée de pommes de terre...
Ingrédients pour 4 personnes : - 24 huîtres creuses de taille moyenne n°3 - 24 cubes de 2 cm de foie gras mi-cuit - piment d'espelette Préparation : Ouvrir les huîtres. Vider l'eau, et attendre qu'elles fassent leur deuxième eau, et les vider à...
