Ingrédients pour 4 personnes:

- 600 g de boeuf haché
- 6 portions de Kiri
- 125 g de purée
- 250 g de coulis de tomate
- 1/4 l d'eau
- 1/4 l de lait
- 1 oignon
- 1 noisette de beurre
- sel

Préparation:

Préparez une purée de pommes de terre et assaisonnez de sel.

Epluchez et coupez en petits dés un oignon et faites-le revenir 1 min dans une poêle, avec 1 noisette de beurre.

Ajoutez 600 g de bœuf haché et faites cuire 5 min, assaisonnez et ajoutez 250 g de coulis de tomates.

Laissez cuire 4 min à petit feu.

Dans un moule beurré, étalez une couche de purée, puis superposez avec la viande hachée.

Déposez 6 portions de Kiri sur la viande et recouvrez de purée de pommes de terre.

Recouvrez l’ensemble du hachis avec 50 g de chapelure et quelques petites noisettes de beurre.

Faites cuire l’ensemble au four, à th.7 (220°C), pendant 15 min.