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Ingrédients pour 4 personnes:
- 500 gr de gratons de canard
- 8 tranches de pain de campagne
- 4 gousses d'ail
Préparation:
Faire griller les tranches de pain.
Les frotter généreusement avec de l'ail sur toutes les faces
Faire revenir les gratons à la poêle
Les tartiner sur les tranches de pain tièdes
Déguster avec un bon verre de vin de Cahors
